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焼きたてサックサク！「厚揚げ大根焼き」がおつまみに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サクサクと作業がはかどると、とっても気分がいいですよね。そんな日の夜に、気分よくお酒もどんどん進んじゃう、焼きたてサックサク「厚揚げ大根焼き」をご紹介！小気味よい食感で、お酒も進みますよ。

厚揚げ大根焼き

角切りの大根と厚揚げを、調味料と合わせたら、フライパンで焼きます。もうこのときから、ごま油の香りがおいしそう！両面を焼き、カツオ節をかけて、ポン酢で召し上がれ♪

☆　厚揚げ大根焼き　☆
☆　厚揚げ大根焼き　☆ by あやプチ

大根、厚揚げ、☆かつおだしの素、☆片栗粉、☆小麦粉、☆桜エビ、☆水、かつおぶし、ポン酢

実際に試した人も感動！

「もちもちサクサクでとても美味しかったです♪」「発想もスゴイけど味も良い」「食感も楽しめました」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

大根と厚揚げというお酒に合う具材で、絶品おつまみを作るレシピ。ビール、日本酒、ワインなど、好みの銘柄を用意したくなりますね。今夜はサクサク食感で、楽しい晩酌をすごしてみては？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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