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【野菜高騰に負けない！】「ピリ辛豆苗おつまみ」レシピバリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

通年で安定して手に入る豆苗は、野菜が高騰しがちなご時世の強い味方ですね。そこでご紹介するのが「ピリ辛豆苗おつまみ」です！ お酒にピッタリのピリ辛のおいしさを安価で作ることができるレシピたち。さっそく豆苗を購入してみませんか？

シンプルなおひたし

かつお節や豆板醤、ごま油などで食欲が刺激されます。

簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし
簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし by MI‐RIN

豆苗、鰹節、醤油、酢、豆板醤、白ごま（お好みで）、ごま油（お好みで）

もやしと作るナムル

鶏がらスープの素やいりごまなどでナムルに仕上げます。

もやしと豆苗のピリ辛ナムル
もやしと豆苗のピリ辛ナムル by しまちゃんパパ

もやし、豆苗、♦ごま油、♦醤油、♦いりごま、♦鶏ガラスープの素、♦豆板醤、糸唐辛子

ちくわを加えてピリ辛炒め煮

食べごたえが増すちくわと、鷹の爪の刺激が◎

ご飯が進む★豆苗と竹輪のピリ辛炒め煮★
ご飯が進む★豆苗と竹輪のピリ辛炒め煮★ by akitchen♬

豆苗、ちくわ、ごま油、みりん、砂糖、醤油、鷹の爪

豚バラとスタミナ炒め

にんにくやオイスターソースなどで絶品のおいしさに！

豆苗と豚バラのピリ辛スタミナ炒め
豆苗と豚バラのピリ辛スタミナ炒め by yumitaka♡

豆苗、もやし、豚バラ(今回薄切り)、にんにく、鷹の爪、酒、醤油、オイスターソース、塩 、コショウ、味の素

気楽な心持ちで楽しみたい晩酌は、豆苗のおつまみでステキな夜を演出しませんか？ 桜の花びらのように心がゆらゆらと舞うひとときを。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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