BBQに仕込みたい！安い・おいしい・ボリューム食材

5月は気候がよく、アウトドアにはもってこいのシーズンですね。暑すぎず寒すぎない日差しの中、新緑を楽しみながらのBBQは楽しいものです。

とはいえ、BBQは「素材の味を楽しもう！」とばかりに質の高い食材ばかりを選んでしまうと、予算が膨れ上がる危険性があるイベントです。今回は、気軽に楽しめるオススメの「安い・おいしい・ボリューム食材」をご紹介します。

BBQにはお肉！しかも牛肉！と思い込みがちですが、安くてボリュームUP、そして味付け次第でバリエーションも楽しめる鶏むね肉を試してみませんか？

鶏むね肉はどうしてもパサパサとした食感になってしまいがち。ポイントはいかにやわらかく、そしておいしく下味をつけるかにかかってきます。紹介する2レシピは「前日の夜に味付けをして仕込んでおけば、当日焼くだけ！」で簡単、見栄えが叶います。

野菜もBBQには欠かせない食材ですが、どうしてもお肉に主役を奪われ、気がついたら黒こげになって隅に追いやられているのを目にしますよね。

そうならないためにも、どんどん消費されるような、野菜が主役になるおいしい工夫をしましょう。

小麦粉を使って生地から作る本格派も、市販のパンも、外で焼くと格別のおいしさ。アウトドアを楽しめてボリューム満点なのに、お値段もお財布に優しい、いいことづくめなメニューです。

BBQでこの季節のレジャーを楽しく、おいしく、そしてコスパ良く、過ごしてみてはいかがでしょうか。クックパッドにはたくさんのBBQレシピが掲載されていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞