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【明日は母の日】大根1つでできる「カーネーション」を贈ろう

「カーネーション大根」で感謝の気持ちを

5月13日は、母の日です。お母さんに「ありがとう」を言うのは、ちょっと照れくさい。でも、気持ちだけはそっと伝えたい。そんなときに便利なのが、大根で作るカーネーションです。いつものおかずの横に、そっと感謝の気持ちを添えてみませんか。

大根のやわらかさがキモ！

カーネーション大根のコツは、塩もみした大根のかたさです。綺麗な花を作るためにも、大根はしっかり塩もみをして、しんなりとさせた状態で形を作っていくこと。食紅は少量ずつ加えると、花の色を調整できますよ。

思いよ届け～母の日に～カーネーション大根
思いよ届け～母の日に～カーネーション大根 by めみたん☆

大根、塩、水又は甘酢、食紅

心のこもったカーネーションが続々と

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「心のこもったカーネーション。本物よりも素敵」「筍ご飯が華やかに～ウフフ～素敵レシピありがとう～」と、喜びの声が続々とアップされています。

カーネーションの下に水菜などを敷くと、さらに本物のように色鮮やかに見えます。花の大きさを変えながら、お母さんのイメージにぴったりのカーネーションを作ってみませんか。（TEXT：富田チヤコ）

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