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【あと一品ほしいとき】ササッと「野菜のおかか和え」で副菜完成〜!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

あと一品をササッと用意するときも絶品のおいしさに仕上げたいですよね。今回の「野菜のおかか和え」なら、本格的な和テイストに仕上がるんです。オクラやブロッコリーなどいろいろな野菜で試したくなること間違いなし! 忙しいときにも、とても助かる副菜レシピです。

オクラ

塩もみしてゆで上げたら味つけします。

ほうれん草

10秒ほどゆでて水きりしてから仕上げます。

ブロッコリー

レンチンで柔らかくしましょう。

ピーマン

こちらもレンチンでササッと簡単。

アスパラ

根元を折ったらレンチンして味つけです。

おかかの香り広がるおいしさが、和のメニューにぴったり。あと一品欲しいときも手軽に用意できますね。副菜のレパートリーにぜひ加えましょう!(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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