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お弁当レシピ

【弁当作りの時短テク】卵焼きも「作りおき冷凍」でラクしちゃおう

卵焼きを毎日焼くのは大変!

毎日のお弁当に欠かせない卵焼き。お子さんや旦那さんにも「必ず入れといて!」と言われることも多いのではないでしょうか。いろいろと忙しい朝に毎日のように卵焼きを焼くのは、なかなか大変ですよね。そこで、今回はたくさん作った卵焼きを作り置き冷凍してしまおう!という提案です。

冷凍してもしっとりの秘密は「マヨネーズ」

卵液にマヨネーズを入れることで油分が補給され、冷凍してもパサつかずにしっとり感が続きます。お弁当に入れるときは、必要なぶんだけレンジで解凍するだけなのでとって楽ちんです。

つくれぽ(みんなのつくっちゃいましたフォトレポート)でも「運動会弁当にも最適!」「しっとりふわふわで美味しい」と大好評でしたよ。

作り置き冷凍を活用すれば、明日からのお弁当づくりがグーンと楽になるはずですよ!是非、試してみてくださいね。