cookpad news
メインおかず

【正月太りをリセット】「鶏むね×豆腐」のヘルシーレシピ5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

正月太りかな？と思ったら…鶏むね＆豆腐でヘルシーおかず

年末年始がごちそう続きで、ボトムスがきついと感じる方は多いのでは？休み明けの食事はカロリーを抑えたいですね。今回は鶏むね肉とお豆腐で作る、ボリューム満点でヘルシーなメインおかずをご紹介。どちらも価格が安い食材なので、お財布のダイエットにもぴったりです。

つくねやグラタンもヘルシーに

脂肪分の少ない鶏むね肉と良質のたんぱく質が多く含まれる豆腐は、健康的にカロリーカットするのに欠かせない食材。同じ味付けが連続すると飽きてしまうので、和洋中さまざまな調理方法で食べ続けたいものです。今回はいろいろな味付けのメインおかずレシピを集めました。

香り高いしそ焼き

ダイエット！節約に！胸肉と豆腐のしそ焼き
ダイエット！節約に！胸肉と豆腐のしそ焼き by マッシュポテト泥棒

鶏胸肉またはささみ、大葉、豆腐、塩胡椒、マヨネーズ、醤油、酒、片栗粉、油

豆腐入りのヘルシーつくね

節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね
節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね by Yuu＊514

鶏むね肉、木綿豆腐、、◎生姜チューブ、◎パン粉、◎酒、◎マヨネーズ、◎片栗粉、◎塩、こしょう、、（つくねのタレ）、酒、醤油、みりん、砂糖、はちみつ、オイスターソース、、ネギ

グラタンもヘルシーに！

鶏むねの麻婆豆腐

鶏むね肉と豆腐の麻婆豆腐風
鶏むね肉と豆腐の麻婆豆腐風 by alohialani

豆腐、鶏むね肉、玉葱or長ネギ、にんにく(チューブ可)、ゴマ油、水、中華だし(ウェイパー推奨)、コチュジャン、豆板醤、塩、小麦粉

カロリー控えめ照り焼き

激安おかず！鶏胸肉とお豆腐の照り焼き♪
激安おかず！鶏胸肉とお豆腐の照り焼き♪ by mhmhmama

鶏胸肉、絹豆腐（木綿でも可）、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、塩こしょう、小麦粉、サラダ油

親戚まわりやお年玉で出費の続いたお財布にも嬉しいおかずばかりですね。鶏むねと豆腐のおかずを食べて、体もお財布もシェイプアップを目指しましょう！（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
小麦粉いらずでホワイトソースも！カロリーオフの「さといもグラタン」 2023年10月24日 17:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
今日の夕食はトマト缶におまかせ！ほろっとおいしい「鶏肉のトマト煮」 2023年10月28日 08:00
「痩せるために毎日ランチは春雨スープです」これって正解？足りない栄養は？ 2023年10月24日 12:00
冷蔵庫にある「焼肉のたれ」で！鶏むね肉のボリュームおかず3選 2023年10月31日 12:00
混ぜるだけで完成！豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
パサパサむね肉は卒業！つけるだけでしっとり仕上がる魔法の「ブライン液」 2023年11月01日 11:00
材料2つだけ！「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
しっかり味でごはんがすすむ〜！「鶏むね肉」のがっつりおかず 2023年11月12日 08:00
節約したい時にもうれしい〜！「鶏チリ」が大満足の味！ 2023年11月18日 08:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
包丁もまな板もいらない！ラクちんすぎる「メインおかず」 2023年10月29日 21:00
おかずはもちろん、スイーツも！？おいしくヘルシーな「高タンパク」レシピ 2023年11月03日 21:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
食欲が止まらない！鶏むね肉の「ザクザクチキン」バリエ4選 2023年11月09日 16:00
ヘルシー&腹持ち◎節約にもなる「豆腐グラタン」が冬の主菜におすすめ 2023年12月10日 08:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
今からでも間に合う！クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが？ 2023年12月24日 09:00
食べごたえ抜群！鶏むね×じゃがいもだけでメイン 2023年12月25日 08:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
1枚使い切り！お箸が止まらない「こんにゃく&肉おかず」 2023年12月30日 08:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
正月明けのおつまみに！ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
ボリュームたっぷりなのにコスパ抜群！節約には「あんかけ豆腐ステーキ」がおすすめ 2024年02月10日 11:00
トマト缶余ってない？パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
ヘルシー＆お財布にも◎「えのきと白滝」のすき焼き風煮が濃厚絶品 2024年01月22日 17:00
殿堂入り間近！鶏むね肉で作るしょうが焼き 2024年01月23日 08:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
味噌汁よりカンタン！寒い朝の汁物に「なめこ豆腐」がおすすめ 2024年02月06日 06:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
材料少なめが嬉しい！人気の痩せチーズケーキレシピ 2024年03月01日 07:00
◯◯でやわらかジューシーに！「鶏むねマヨ照り焼き」 2024年02月10日 21:00
鶏むね肉がしっとりやわらかい！ご飯がすすむ「鶏むね回鍋肉」 2024年02月17日 21:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
材料2品で完成！お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
食材2つでヤバうま！「厚揚げの豚バラ焼き」でご飯がすすむ 2024年03月25日 12:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
鶏むね肉1枚で3人分！家族で大満足のボリュームおかず 2024年04月04日 08:00
コスパ最強の黄金コンビ⁉︎豚こま×キャベツで簡単フライパン蒸し4選 2024年04月11日 12:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
白菜もりもり！ おつまみサラダ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら