巻かない＆顆粒を混ぜるだけで時短♪朝食に「和風スクランブルエッグ」がおすすめ

朝食の定番おかずと言えば、卵料理。ごはんのときは卵焼き、パンのときはハムエッグなど使い分けている人も多いかもしれませんね。
同じく定番のスクランブルエッグは、ケッチャップをつけてパンと一緒に食べる洋風のおかずというイメージが強いけれど、ちょっとアレンジするだけで白いごはんによく合うおかずになるんです。

ポイントは、溶いた卵に顆粒ダシを加えてから焼くこと。和風味にすることで白いごはんやお味噌汁、焼き魚にもピッタリの味わいに。もちろんパンにも合いますよ～。

いかがですか？和風味のスクランブルエッグは簡単に作れて、しかもホッとする味わい。白いごはんが止まらなくなる美味しさです。だし巻き卵を作ろうと思ったけれど、時間がないときは、思い切ってスクランブルエッグにしてしまうのも手。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)