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裏ワザ

夏みかんや甘夏に◎「柑橘類の分厚い皮」はアノ道具で簡単にむける!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

柑橘のみずみずしい果実は、旬の時期にこそ存分に味わいたいですよね。そこでご紹介するのが「柑橘類の分厚い皮」を簡単にむけちゃうワザ! 家にある身近な道具が大活躍するんです。これからは面倒な作業から解放されて、夏みかんや甘夏などの果実を手軽に味わえます。

なんと「缶切り」が皮むきに便利☆

1.よく見るタイプの栓抜きですね。皮むきには刃の部分を使用します。

2.皮に刃をあてて、ぐるりと一周します。手をけがしないようにゆっくり作業しましょう。

3.はい、パカッとむけました! 下側も同様にむけます。

実際に試した人も絶賛のワザ!

「この剥き方は、楽で時短にもなりますね!」「今までの苦労はなんだったと笑えました!」「感動!!」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。

柑橘系の厚い皮のむき方

薄皮の簡単なむき方も便利

「缶切り」で切り目を入れるのがコツ

今まで皮むきが面倒だった人も、これでラクラク! 分厚い皮の柑橘類に手を伸ばしやすくなりますね。スーパーの果物売り場が新たな景色に見えてきますよ〜。(TEXT:八幡啓司)

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クックパッドニュース編集部

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