【特売肉が激変】家のアノ食材を使えば「とんかつが柔らかく」なる！

家族みんなが笑顔になってごはんがどんどん進むという、レジェンド的なすごい料理ってありますよね。でも、GWで財布がちょっとピンチの人も……。そこでオススメなのが、特売肉が上質の柔らかさに激変する「とんかつ」レシピです。まるで高級肉のようにとろける美味しさをさっそく試してみませんか？

１.まず脂身に切り目を入れ、包丁の背で全体をたたきます。

２.次にヨーグルトを全体に塗ります。これが柔らかくする秘訣なのですが、とても簡単ですね。

「お肉柔らか〜！ 裏ワザ恐るべし^^」「冷めても柔らかくて嬉しい」「自分で作ったと思えない旨さでした☆」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

驚くほどの柔らかさに仕上がるので、特売品だなんて誰も気づきません！ ヨーグルトのパワーに感謝ですね。とろけるとんかつを味わえば、笑顔もやさしくとろけちゃいます♪（TEXT：八幡啓司）