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裏ワザ

【裏ワザ】にんにくの皮は「ぬるま湯」で簡単に剥けた！

クックパッドニュース編集部

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香りをかいだだけで元気が湧いてくる、にんにく。でも、皮を剥く準備がちょっと面倒…。なんてときに便利なのが「ぬるま湯」でにんにくの皮を剥けちゃう裏ワザ！ツルツルッとキレイに仕上がりますよ〜。

にんにくの皮の剥き方

にんにくの皮の剥き方と保存方法
にんにくの皮の剥き方と保存方法 by アンanne

にんにく、ぬるま湯

放置するだけ！

にんにくを一房ずつわけたら、ぬるま湯に入れます。しばらく放置するとふやけるので、皮がツルンと剥けますよ。密閉式ポリ袋に入れて冷凍すれば、いつでも使えるので便利ですね。

実際に試した人も感激！

「つるんとむけて爽快でした！」「凄い！！」「大量のにんにくもこれであっという間につるん」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

ぬるま湯でふやかすだけなんて、とっても簡単！大量に購入しても、ストックを手軽に用意できますね。にんにくパワーを借りながら、梅雨を駆け抜けましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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