じめじめしてすっきりしない日が続く季節、食欲もあまりわかない…という方もいらっしゃるかもしれません。そんな時は冷たくて、つるんと喉越しの良い春雨サラダがおすすめ!今回は日もちが良くて作りおきできる、春雨サラダのレシピを紹介します。野菜や卵を加えれば、栄養もばっちりです。
味付けや具材の違う、バリエーション豊かな春雨サラダのレシピを集めました。程よく酸味が効いたサラダは、こってりしたメインの副菜やお弁当にもおすすめ!お好みの酢を使って作ってみてください。
具材のうまみを吸った春雨と一緒に、野菜もたっぷり召し上がれ。(TEXT:菱路子)
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。