漬け込んで焼くだけ!煮込まない「チャーシュー」ならオーブン任せで完成☆

漬け込んで焼くだけ!煮込まない「チャーシュー」ならオーブン任せで完成☆

平日でもOK! オーブンでできるチャーシューレシピ

スーパーでときどき安売りしている豚ブロック肉。食べたいけれど平日は煮込む時間がなかなかなくて買えない……と売場を素通りしたことがある人は多いはず。そんなときはオーブンで作れるチャーシューが手軽でオススメです。調味液にブロック肉を一晩つけて寝かせ、オーブンで焼けばでき上がり。薄切り肉を使いがちな平日の食卓に変化をつけられます。

漬け込み時間がカギ

しょうゆ、みそなどさまざまな味つけで楽しめる、オーブン焼きチャーシューレシピを集めました。 コトコト煮込まなくてもしっかり味がしみ込むよう、漬け込み時間を長めにするのがコツ。一晩じっくり漬けましょう。

一晩漬けてオーブンへ

☆焼豚☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★話題入りレシピ★★★ 一晩漬け込んで オーブンで焼くだけ♪ チャーハンやラーメンにいれても*

シコシコ食感が楽しい

簡単!漬け込んでオーブンで焼く☆焼豚♪ by ハムまき
コトコト煮込まないのでとろける食感ではないけれど、シコシコ食感の簡単に出来る焼豚♪ 美味しい味付玉子も出来ちゃうよ^^♪

みそ味のしっとり豚肉

おもてなしに♪豚塊肉のしっとりみそ焼き豚 by tearstar
下味をつけてオーブンで焼くだけ簡単調理。お手頃価格のお肉もお酒と蜂蜜でしっとり仕上がります。2012.4.28話題入感謝

味の決め手は塩麹

簡単なのに豪華♪塩麹叉焼 by あさえもん
豚ブロック肉を塩麹に漬け込んで、オーブンで焼くだけ!なのに柔らかくて極旨!食卓が華やかになりますよ♪

こんがり焼き上がったいい香りの、ぶ厚くスライスしたチャーシューを頬張る喜び。想像しただけで幸せな気分になれますね♪おかずにもおつまみにもぴったりのチャーシュー作り、平日にもチャレンジしてみませんか?(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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