日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
最近続いている「糖質オフ」ブームの影響で、糖質オフをテーマにした書籍が出たり、雑誌で取り上げられたり、ネットでもさまざまなレシピが紹介されています。クックパッドでも、役立つレシピがたくさん。なかでも、ダイエット中の人に嬉しいのが、ゆるく糖質オフできる「高野豆腐のフレンチトースト」です!パンの代わりに低糖質の高野豆腐を使うことでおいしい“フレトー”が解禁できます。
牛乳や卵液で高野豆腐を戻すことで、よりおいしく、ふわふわに仕上がります♪低糖質のバターをしっかり使って風味やコクを出すことで、糖質を抑えながらも本格的な味わいに!
ダイエット中だとつい諦めがちなフレンチトーストが、低糖質で作れるのは嬉しいですね。高野豆腐を常備していたら、ぜひ作ってみてください。(TEXT:RIKA)
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