お弁当を作らねばならない日なのに、冷蔵庫にあまり食材がない！そんな時に、もし野菜室に玉ねぎがあったら、手近な食材を1つ追加するだけで簡単にお弁当のおかずができますよ。 今回は玉ねぎ+1食材で作るおかずレシピのバリエーションを紹介します。
保存性が高く常備しているご家庭が多い玉ねぎ。しかしこれだけだといろどりやうまみが物足りないと感じることも。プラスワン食材で物足りなさを解消し、おいしいお弁当おかずに仕上げます。
玉ねぎは火が通りやすく調理がしやすいので、忙しい朝に少量のおかずを作るのにもってこいの野菜です。お家にある食材を上手に組み合わせ、おいしいお弁当づくりに役立ててください。（TEXT：菱路子）
