材料を切って混ぜるだけ！レンチンで完成する「麻婆豆腐」の時短献立

時短献立の味方、電子レンジ。今回は、本格的な麻婆豆腐を電子レンジで作る時短献立をご紹介。レンチンしている間に副菜を作れば、サクサクッと夕食を作れます。

豆腐、ひき肉、調味料などを耐熱ボウルに入れてレンジにおまかせ。これでおいしい麻婆豆腐の完成です。豆板醤や鶏ガラスープの素とともにしょうがやにんにくを入れることで、風味豊かで本格的な味わいに。

卵わかめスープともやしハムサラダも加熱時間が短くて時短になりますね。麻婆豆腐に合うようにシンプルな中華副菜に。

メインおかずに使っている豆腐、副菜に使っている卵やもやしは節約食材なので、家計にも嬉しいメニューです。ぜひ今夜の献立にご活用ください。（TEXT：若子みな美）