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ひき肉で作ったタネで茹で卵を包んで揚げる「スコッチエッグ」。大人も子どもも大好きな人気のあるおかずです。今回は、このスコッチエッグを揚げずに作れる簡単レシピをご紹介します。「揚げない」というだけで、作るハードルがグンと下がり、作ってみようという気持ちになりますよね!
ハンバーグのようにフライパンで焼いたり、ソースで煮込んだり、ひき肉ではなく薄切りの豚肉を巻いてさらに手間を省いたりと、揚げなくてもおいしく作れるスコッチエッグのおすすめレシピを厳選して3つご紹介いたします!
スコッチエッグを割ったときに中からとろ~りと出てくる卵の黄身が食欲をそそりますよね。子どもだけではなく、パパも喜んでくれて、簡単に作れるとなると、ヘビーローテになりそうなメニューですね。(TEXT:上原かほり)
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