cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
スイーツ

寒い季節も大活躍！冬の塩レモンレシピ7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

空前の大ブームを起こした「塩レモン」。漬け込んだものがすでに熟成されて「いい感じ」になっている人も、国産レモンの旬を迎えて「さあ作ろう」と思っている人も、冬にこそ食べたいメニューが知りたいですよね。

そこで、塩レモンを使った冬レシピを編集部がセレクト。すっきりさわやかな夏レシピとは違った上品な味わいをぜひ楽しんでくださいね。

【＋旬の白菜】ズボラ鍋？いえいえ、これならステキ鍋！

ヘルシーでジューシー！白菜の塩レモン鍋
ヘルシーでジューシー！白菜の塩レモン鍋 by シマのオウチカフェ

白菜、人参、鶏ひき肉、ネギ、塩レモン、ブラックペパー、水

【＋旬の大根】柿もくわえてなます風に。おもてなしにも

塩レモンde柿と大根のさっぱりなます風
塩レモンde柿と大根のさっぱりなます風 by kebeibiko

大根、塩、柿、★塩レモンID2648769、★はちみつ、★酢、★オリーブオイル

【クリーム風味】コクのあるクリームと塩レモンの相性は◎

塩レモンが爽やか豚肉クリーム煮
塩レモンが爽やか豚肉クリーム煮 by emimyu

豚肉、塩レモン、ガルダモン(あればでok)、ニンニク、お酒、お水、♡塩、コショウ、♡バター、♡チーズ、♡生クリーム、パセリ

【ローストチキン】クリスマスの主役にもぜひ♪

クリスマスに☆彡塩レモンローストチキン
クリスマスに☆彡塩レモンローストチキン by ノンノンたん

鶏もも肉（骨付でもなしでも）、レモンの塩漬け（ID:1168065)、上記の果実部分、醤油、蜂蜜

【グラタン】サーモンとカマンベールに塩レモンをさりげなく

カマンベールとサーモンのグラタン
カマンベールとサーモンのグラタン by 野菜ソムリエ華

明治十勝のカマンベール、サーモン、長葱、大根、塩レモン、塩・胡椒、ミニトマト、オリーブ油(サラダ油)

【ケーキ】作り方は意外に簡単！喜ばれることまちがいなし

☆塩レモンde簡単ケーキ。・゜☆
☆塩レモンde簡単ケーキ。・゜☆ by tomomo829

●小麦粉(薄力粉)、●ベーキングパウダー、●塩レモンエキス、◎サラダオイル、◎たまご、◎三温糖、りんご(5mmくし切り )、焼き型、アルミの皿、飾り用、塩レモンのスライス、粉砂糖

【クッキー】ワインに合わせるおつまみとしてもぴったり☆

甘くない☆さくさく塩レモンチーズクッキー
甘くない☆さくさく塩レモンチーズクッキー by AyakoOOOOO

ピザ用チーズ、粉チーズ、バター、砂糖、塩レモン、薄力粉

塩レモン人気とともに、クックパッドのレシピ投稿数もうなぎ上り。あなた好みの冬レシピもぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

連載: 2014年大注目の万能調味料・塩レモン
塩レモンとはレモンを塩漬けして熟成させた、元々はモロッコの万能調味料。レモン塩、ソルトレモン、レモンソルトなどとも呼ばれている。作り方、使い方、レシピ等の情報をお届け♪
関連する記事
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 4日前
まさかのアレで!?安いお茶がおいしくなる衝撃ワザ
● 裏ワザ | 6ヶ月前
生クリーム不要！バニラアイスで作る「レアチーズケーキ」が簡単おいしい
● スイーツ | 6ヶ月前
神レシピ発見！食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」
● 副菜 | 6ヶ月前
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ
● 副菜 | 5ヶ月前
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方
● 副菜 | 5ヶ月前
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと
● コラム | 5ヶ月前
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」
● 朝ごはん | 5ヶ月前
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ
● 朝ごはん | 5ヶ月前
殿堂入り間近！コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」
● 主菜 | 5ヶ月前
材料2品で完成！お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」
● 主菜 | 5ヶ月前
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ
● 副菜 | 5ヶ月前
これスゴイ！舞茸のカリカリ唐揚げが揚げずにできた
● おつまみ | 5ヶ月前
安くておいしい！「ちくわ」がひつまぶしに大変身！
● 朝ごはん | 4ヶ月前
甘みたっぷりでおいしい！春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず
● 主菜 | 4ヶ月前
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ
● 作りおき | 4ヶ月前
きゅんと甘〜い！ホットケーキミックスで「レモンケーキ」
● スイーツ | 4ヶ月前
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに？噂の飲み方を試してみた
● コラム | 6ヶ月前
ご飯がもりもりすすむ！まるでエビマヨな「ささみのマヨソース」
● 主菜 | 5ヶ月前
トーストに塗っておいしい！さわやか甘〜い「はちみつクリーム」
● 朝ごはん | 4ヶ月前
花粉症がつらいときはこれ飲んで！のどのイガイガにやさしいドリンク
● 副菜 | 4ヶ月前
殿堂入り目前！時間がない日におすすめの「ズボラ納豆パスタ」
● 朝ごはん | 3ヶ月前
オーブンいらずで簡単！焼かないケーキ5選
● スイーツ | 3ヶ月前
〇〇するだけで長期保存OK！レモンの保存法
● 裏ワザ | 3ヶ月前
減塩しても血圧は下がらない？医師が教える「高血圧の改善」に効果的な食べ物
● コラム | 3ヶ月前
パサパサにならない！酒と◯◯で「鶏むね肉」をやわらかくする方法
● 主菜 | 4ヶ月前
家にある調味料で激変！「ホットケーキ」のおいしい隠し味3選
● 朝ごはん | 2ヶ月前
アレと意外に合うんです！コーラのおいしい飲み方
● 裏ワザ | 2ヶ月前
ヨーグルトでさっぱり美味！混ぜて焼くだけの簡単「バスクチーズケーキ」
● スイーツ | 3ヶ月前
【裏ワザ】簡単なのに果汁たっぷり！搾り器不要の「レモンの搾り方」
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
旬のうちに何度でも食べたい！鶏肉とアスパラのレモンネギ塩ソテー
● 主菜 | 約2ヶ月前
れぽ200件超え！これはハマる…コーラの新しい飲み方
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
冷蔵庫に余っていない？さっぱりさわやか「ポッカレモン」活用レシピ
● 主菜 | 約2ヶ月前
どんどん混ぜたら、あとは焼くだけ。簡単「ベイクドチーズケーキ」レシピ
● スイーツ | 約1ヶ月前
大量消費にも◎しっかり味でご飯進む「なすのナムル」
● 副菜 | 30日前
え、そうだったんだ！めんつゆと白だしの違いを管理栄養士が解説
● コラム | 約2ヶ月前
材料2つで作れるケーキが話題！5月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 約1ヶ月前
水筒の飲み物がずっと冷たい「氷」ワザ公開！5月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
速攻5分！「大葉×きゅうり」で作るさわやか副菜5選
● 副菜 | 約1ヶ月前
「麹」にはどんな効果があるの？基本の塩麹の作り方と活用レシピ3選
● 主菜 | 2ヶ月前
最近話題の「玉ねぎ麹」って？基本の作り方とおいしい食べ方3選
● 副菜 | 2ヶ月前
どんなとうもろこしも驚く甘さに！試して納得の「最強のゆで方」
● 裏ワザ | 26日前
これ知っていた？「バナナ」はサラダにすると絶品だった
● 副菜 | 20日前
もう食べ頃を逃さない！変色しないで長持ちする「アボカド保存」の裏ワザ
● 裏ワザ | 11日前
コンビニで買える「夏バテ対策」におすすめの食材って？管理栄養士が解説！
● コラム | 4日前
台南で流行中！果物とコーヒーを合わせた「フルーツコーヒー」が日本でもブームの予感
● コラム | 14日前
カルディ賛否両論の「レモンつゆ」は美味しいの？ 実際に食べてみた
● コラム | 22日前
朝の準備で間に合う！「なす×しょうが」のさっぱりお弁当おかず
● お弁当 | 13日前
パパッと作れる！あと1品にぴったりの「そうめん」に合う副菜
● 副菜 | 2日前
1日1杯でやせ体質に変わる！？ この夏から飲みたい「魔法のドリンク」
● コラム | 8日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
ノンストップ紹介のかぶレシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら