寒い季節も大活躍!冬の塩レモンレシピ7選

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空前の大ブームを起こした「塩レモン」。漬け込んだものがすでに熟成されて「いい感じ」になっている人も、国産レモンの旬を迎えて「さあ作ろう」と思っている人も、冬にこそ食べたいメニューが知りたいですよね。

そこで、塩レモンを使った冬レシピを編集部がセレクト。すっきりさわやかな夏レシピとは違った上品な味わいをぜひ楽しんでくださいね。

【+旬の白菜】ズボラ鍋?いえいえ、これならステキ鍋!

ヘルシーでジューシー!白菜の塩レモン鍋 by シマのオウチカフェ
旦那出張でズボラ一人鍋。味付け、ツミレも面倒なので塩レモンとひき肉を乗せただけ!塩レモン効果でジューシーでヘルシーお鍋!

【+旬の大根】柿もくわえてなます風に。おもてなしにも

塩レモンde柿と大根のさっぱりなます風 by kebeibiko
柿のとろ~とした甘みとシャキシャキ大根を塩レモンとオリーブオイルでマリネしました。

【クリーム風味】コクのあるクリームと塩レモンの相性は◎

塩レモンが爽やか豚肉クリーム煮 by emimyu
話題の塩レモンを使ったレシピ♡コクのあるクリームと塩レモンの爽やかさがマッチした子供から大人まで楽しめる一品です

【ローストチキン】クリスマスの主役にもぜひ♪

クリスマスに☆彡塩レモンローストチキン by ノンノンたん
ID:1168065のレモンの塩漬けを使用。お好みで仕上げに、醤油と蜂蜜を同量で混ぜたものを塗って焼いてもGood☆

【グラタン】サーモンとカマンベールに塩レモンをさりげなく

カマンベールとサーモンのグラタン by 野菜ソムリエ華
カマンベールがとろーりサーモンに絡まり、甘く炒めた長葱と相性抜群。見た目も可愛いからおもてなしにも、塩レモンを隠し味に。

【ケーキ】作り方は意外に簡単!喜ばれることまちがいなし

☆塩レモンde簡単ケーキ。・゜☆ by tomomo829
昔から作っていたりんごケーキの塩レモン版を作ってみました♪バター無しでとってもヘルシーですよ✿੯ू•ू ໒꒱♦♫

【クッキー】ワインに合わせるおつまみとしてもぴったり☆

甘くない☆さくさく塩レモンチーズクッキー by AyakoOOOOO
甘いお菓子が苦手な方やおつまみにもぴったりな、濃厚なチーズ味と爽やかな塩レモン風味の、しょっぱいさくさくおやつ☆

塩レモン人気とともに、クックパッドのレシピ投稿数もうなぎ上り。あなた好みの冬レシピもぜひ試してみてくださいね。

クックパッド編集部

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