秋は美味しいものがいっぱい。秋の味覚の代表格といえば、きのこ♪旬のきのこはリーズナブルで、旨味もたっぷり！
今回は、そんなきのこを使ったレンジで作れる常備菜のバリエーションをご紹介します。
お手頃価格のきのこは、いろいろ組み合わせるのがおすすめ。何種類か買ってもお財布に優しくて、しかも美味しさも倍増するから嬉しいですね♪時間があるときに作って冷蔵庫に常備しておけば、パスタ、スープ、サンドイッチなどいろいろなレシピにアレンジできて重宝します。
いかがですか？レンチンしたきのこは、味がしみて絶品。冷蔵庫で寝かせることで、さらに味わいが増して美味しくなります。しかもいろいろなレシピにアレンジできるので、寝坊した朝のお弁当作り、冷蔵庫に何もないときのランチにもお役立ち。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
