cookpad news
メインおかず

ほっこりおいしい「大根と鶏と卵の煮物」の和風献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏肉の和風献立

鶏もも肉でメインおかずというと、照り焼きや唐揚げを思い浮かべる人が多いかと思います。今回は、鶏もも肉を使ったほっこりおいしい煮物をご紹介。大根や卵とともに和風に煮れば、ボリュームも◎。味しみ大根とほろほろっとくずれる鶏肉は、箸が止まらないおいしさです。

落とし蓋で味しみ煮物

落とし蓋で煮れば、少ない調味液でも味しみ煮物に。煮汁をごはんにかけて、最後のひと口までおいしく召し上がれ〜。

大根と鶏と卵の煮物

副菜には旬の味を

副菜にはほうれん草や白菜など旬の食材を。味噌汁には豆乳を加えてマイルドにすると、献立のバランスがとりやすくなります。

ほうれん草とちくわのナムル

白菜ときのこの味噌汁

ほっこりおいしい煮物の和風献立をご紹介しました。ぜひ今晩の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

関連する記事
お正月の副菜にもおすすめ!「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
この発想、天才すぎ!一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
ざっくり切って、コトコト煮込むだけ!忙しい年末は「ポトフ」におまかせ 2023年12月30日 13:00
白だしだけでうまみたっぷり!絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
大根の大量消費に!「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!鶏だしでほっこりおいしい「お雑煮」 2023年12月29日 12:00
600人絶賛!ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ! 2024年01月08日 17:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身!おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
5分作業で味しみしみ!「大根の面取り」が簡単できるワザ 2024年01月03日 11:00
殿堂入り目前!ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
白米が止まらない!最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
味付けは「白だし」だけでOK!パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
知らなかった!◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
600人絶賛!煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
ヘルシー&お出汁がしみしみ!高野豆腐とひき肉のメインおかずレシピ 2024年01月14日 10:00
いつものアレに入れるだけ!「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
チーズが旨い!カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
漬けるだけでOK!お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
5分完成レシピも!お正月に食べたい和スイーツ「おしるこ」で心も体もあったか◎ 2024年01月01日 21:00
切って干すだけ! 自家製「切り干し大根」が意外に簡単で役に立つ 2024年01月27日 21:00
大根だけでもう1品!サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
毎日食べても飽きない!「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
白菜があったらこれ作って!1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
冬の辛い乾燥、喉のイガイガに!白ネギで作るやさしいスープ 2024年02月06日 18:00
680人絶賛!濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
時短で旨い!10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
トロ旨〜!「白菜&大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
何度もリピしたい!鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
お酒にも合う!独特の風味がおいしい「ごぼう」の簡単おつまみ 2024年02月26日 17:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気!1月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
大根を煮るときはアレ入れて!驚くほど柔らかく煮込める裏ワザが話題 2024年02月26日 20:00
食材2つだけ手軽におでん気分!「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
食材2つで簡単作りおき!平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
アレを使って超時短!たった「5分」でみそ汁を作る方法 2024年03月07日 14:00
材料2つで完成!パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
しっかり味でご飯がすすむ!味噌×鶏肉のメインおかず 2024年03月29日 08:00
鶏もも肉がコクうま!ご飯がすすむ簡単「やみつきチキン」 2024年03月31日 12:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化!2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
上品さ裏切るイイお味!驚きの「白だし」活用術 2024年04月02日 13:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう!ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
10分完成!豚肉と小松菜のパパッと主菜 2024年04月15日 08:00
お肉がなくてもうまみたっぷり!ツナ缶で簡単「ツナじゃが」 2024年04月02日 21:00
野菜は「冷凍保存」が正解!気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立!定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
「まごわやさしい」とはどんな意味?おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00