【疲れた胃腸に！】パパッと作れてバリエ豊富な「豆腐炒め」

お正月明け、なんだか胃もたれが…なんて日々を過ごしていませんか？人が集まることの多いお正月は、つい早めの時間から飲み始めてみたり、オードブルを長い時間連続して食べ続けてみたり…。普段と違う飲食に、実は胃腸が疲れぎみ。そんなときには豆腐メインで胃に優しいおかずがオススメです。

しっかり火を通さなくても食べられる豆腐を使うから、パパッと作ることができる「豆腐炒め」。味のバリエーションが豊富なのも嬉しいポイントです。淡白な味わいの豆腐が、味付け一つで、いろんな表情を見せてくれるのも魅力なレシピ達をご紹介。

疲れ気味の胃腸にやさしい豆腐炒めはいかがでしょうか。味付けや合わせる具材でガラリと印象が変わるので、色々な味を試してみるのもいいかもしれません。（TEXT：はまずみゆきこ）