cookpad news
メインおかず

包丁&まな板いらず!ごはんがパクパク進む「ひき肉×しめじ」の甘辛炒り豆腐

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

こんなに簡単でいいの!?

ごはんが進むラクうまおかずのレシピが知りたい!そんな方に嬉しいレシピをご紹介します。甘辛味の定番メニュー・炒り豆腐に豚ひき肉としめじをプラスすることで、コクと旨みがアップ!ごはんがモリモリ進むおかずに。しかも、包丁&まな板いらずで作れちゃうんです。

材料を鍋に入れるだけ

食材と調味料を鍋に入れ、水分がなくなるまで煮れば完成!

あと片づけが簡単すぎる!

ひき肉と卵以外の材料を鍋に入れて火にかける

水分が出てきたら、ひき肉を加えて煮込む

水分をとばすように煮込む

卵を加え、手早く混ぜて完成!

ササッと作れて失敗知らず!

つくれぽにも「リピーターです!」「ご飯が止まらなくなる美味しさです!」など、美味しさに胃袋をつかまれた方たちからの声がたくさん届いています。

あと片づけが簡単なレシピって、とても嬉しいですよね。このレシピは包丁もまな板も使わないので、究極のラクちんレシピでありながら、リピート確実の美味しさなのがすごい!ぜひ一度試してみてください。 (TEXT:上原かほり)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

>>クックパッド公式キッチン
>>Instagram公式アカウント
>>facebook公式アカウント

関連する記事
旨みがじゅわ〜◎包丁不要の舞茸だけ副菜3選 2023年09月06日 15:00
【つくれぽ480人】コツは温度にあり!究極の「ポテトフライ」の作り方 2023年09月08日 19:00
肉やわらか&あと片づけ簡単!「鶏むね肉のホイル焼き」レシピ 2023年10月01日 10:00
【グリル掃除とおさらば】フライパンで「鮭」がおいしく焼けるワザ 2023年09月21日 16:00
包丁・まな板なしで1品完成!レンジでOK「旨塩ガーリック風味のキャベツナムル」 2023年09月14日 13:00
揚げずにパリッパリ!簡単で失敗知らずの「具だくさん春巻き」 2023年10月13日 07:00
煮物に飽きたら揚げてみて!サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
レンジで5分!秋の朝食はホッとあたたまるスープで決まり 2023年10月31日 06:00
5分で完成!包丁もまな板も使わずに作れる「包まないワンタンスープ」 2023年10月12日 18:00
リーズナブルでウマすぎる!「悪魔のえのき」でご飯が消えちゃう 2023年10月28日 10:00
巻くだけ簡単!意外なアレでSNSで話題の「シュプリームクロワッサン」が作れた 2023年10月09日 11:00
材料2つで簡単!コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
肌寒い日の「あと1品」に◎5分でできるスープレシピ3選 2023年11月09日 17:00
黄身が100%真ん中!魚焼きグリルで「ゆで卵」ならぬ「焼き卵」が作れる 2023年11月10日 14:00
切って和えたら1品完成!長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
洗い物はお皿だけ!キッチンばさみ活用レシピ3選 2023年11月26日 15:00
あると助かる!ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
包丁もまな板もいらない!ラクちんすぎる「メインおかず」 2023年10月29日 21:00
ほったらかしでメインおかずが完成!お肉のやわらか煮込み 2023年11月11日 21:00
300人絶賛!大ざっぱさが肝心のザクザクしっとりふわっな「3層スコーン」 2023年11月30日 06:00
まん丸かわいい◎「シュプリームアップルパイ」 2023年12月07日 07:00
たった10分!家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
◯◯するからヘルシーでお手軽! アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
「おいしすぎ注意」「旨くてやばいー!」リピ続出"ホットプレートで鉄板鍋" 2023年12月28日 13:00
知れば試したくなる!市販の肉団子の新しい使い方 2023年12月27日 17:00
その手があったか!「お雑煮」づくりに役立つ裏ワザ 2023年12月31日 06:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
年末年始の強い味方!暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって? 2023年12月26日 20:00
1ミリも無駄にしない!「かまぼこ」をきれいに板からはがすワザ 2024年01月01日 06:00
こんな食べ方あったんだ!新食感カリカリ「厚揚げチップス」にハマりそう 2024年01月06日 09:00
味付けは「白だし」だけでOK!パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
600人絶賛!煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
肉も野菜も突っ込むだけ!忙しい日にぴったり「まな板&包丁不要」のボリュームおかず 2024年01月15日 07:00
倍以上の果汁が!「レモン」のスゴい搾り方 2024年01月20日 17:00
トマト缶余ってない?パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
まな板いらずで手も汚れない!アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
こんな使い道あったんだ!アルミホイルを使った料理の裏ワザ 2024年01月25日 14:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
スパッときれいに切れる!パン切り包丁のパン以外の使い方 2024年01月31日 11:00
バレンタインにも◎まな板&包丁を汚さずにチョコを刻むワザ 2024年02月05日 20:00
白菜があったらこれ作って!1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
鶏むね肉1枚で家族分!ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
鍋だけじゃない!爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
時短で旨い!10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
1杯で大満足!朝からぽかぽか「トマト缶スープ」 2024年02月20日 06:00
700人絶賛!ご飯が進む「豚こまとしめじの甘辛」 2024年02月26日 08:00
クックパッドで人気!フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
300人の料理好きに聞いた!本気でおすすめするキッチンアイテム(鍋&フライパン編) 2024年02月02日 20:00
300人の料理好きに聞いた!本気でおすすめするキッチンアイテム(鍋&フライパン以外の小物編) 2024年02月03日 20:00