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裏ワザ

【初心者も安心！】包丁がすべりにくい「玉ねぎのみじん切り」の便利ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まだ料理に慣れていないと、玉ねぎに立ち向かうときに気合を入れますよね。そこでオススメなのが、包丁がすべりにくい「玉ねぎのみじん切り」の便利ワザです！しっかりと包丁を扱うことができるので、安心して作業に取りかかれますよ。

裏返しがポイント♪

１.玉ねぎに縦横の切り込みを入れて、カットしたら…。

２.ひっくり返してみじん切りします！ こうすれば刃が刺さりやすく、滑りにくいです。

実際に試した人も大成功☆

「こんな方法があったなんて！」「裏返すとすべらなくて切りやすい！」「苦手だったみじん切りに嬉しい裏技♪」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

「玉ねぎのみじん切り」の便利ワザ

簡単♪玉ねぎのチョーみじん切り♪
簡単♪玉ねぎのチョーみじん切り♪ by ペぱーみんとてぃ

玉ねぎ、、

今まで苦手意識のあった人も、これならラクラク。包丁がすべりにくいので、緊張もほぐれますね。これからは玉ねぎのみじん切りを大活用できるはず♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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