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大量買いも怖くない！「鶏むね×下味冷凍」の味バリエ5選

2020年04月01日更新

#鶏むね肉

クックパッドニュース編集部

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安いときに大量買いを！

お財布に優しいお肉の代表格「鶏むね肉」！　スーパーに行くと大量に安売りしている日がありますよね。そんなときにまとめ買いをして、下味冷凍をしておけば、いざというときにすぐ使えるおかずができちゃいます。節約、時短、手抜き！楽ができて、さらに美味しく食べられるレシピをご紹介します。

しっかり下味をつけて冷凍

下味をつけておくことで、お肉も柔らかくなります。パサつきやすい胸肉も美味しくジューシーに味わうことができるんです。

唐揚げ

下味冷凍◎鶏むね肉の柔らか唐揚げ♪ by みずか★

鶏むね肉、片栗粉、揚げ油、【漬けだれ】、★醤油、★マヨネーズ、★酒、★砂糖、★おろしにんにく、★おろし生姜

生姜焼き

下味冷凍☆むね肉で簡単しょうが焼き風 by たかたかっち♪

鳥むね肉、おろししょうが（チューブ可）、おろしにんにく（チューブ可）、料理酒、みりん、しょうゆ、お好みの野菜（もやし、玉ねぎ等）

マヨポン炒め

下味冷凍むね肉のマヨポン炒め by さきたん＊＊＊

鶏むね肉、青ねぎ、酒、薄口醤油、マヨネーズ、ポン酢

カレーヨーグルト漬け

下味冷凍＊カレーヨーグルト漬け鶏胸肉 by ぱくもぐ。

鶏胸肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、塩、オリーブオイル

ピリ辛ケチャップ焼き

作業２つ！下味冷凍◎鶏胸肉ピリ辛ケチャ焼 by はっちょうまゆこ

鶏胸肉、ケチャップ、酒、醤油、砂糖、豆板醤

節約を考えたら、お得に買えるときにたくさん買っておきたいですよね。ただ冷凍しておくのではなく、下味をつけて、使いたいときにすぐ使える下準備ができていると、とっても便利。冷凍する前にひと手間かかりますが、その分、調理するときが楽なのでぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：上原かほり）

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