節約なのに贅沢食感♪しゅわとろ「スフレオムレット」でカフェ気分

カフェで食べたら1000円くらいしそうなふわふわスフレオムレットが、おうちで簡単に、しかもおうちにある食材だけで作ることができるんです。

作ってみると本当に簡単にできるふわふわスフレ！　この材料で作れるなんて嬉しすぎ！

卵黄と卵白を分けておく。卵黄には砂糖とバニラエッセンスを混ぜ、卵白はメレンゲに。

メレンゲと、卵黄をふんわり潰さないように混ぜ合わせる。

温めたフライパンにバターを敷き、生地を入れたら蓋をする。4分ほどたったら、真ん中にクリームリーズを置く。

オムレツの形を上手に作るためには、フライパンのカーブをうまく利用する。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単なのにふわふわでとても美味しかったです！」「めちゃくちゃふわふわ、シュワシュワ、めちゃくちゃ美味しい！」など、レシピの美味しさを絶賛する声がたくさん届いています。

家にある材料だけであっという間にカフェ気分になれるふわふわスフレ。このレシピのポイントは、上手にオムレツの形を作ること！　トッピングにお好みの果物やジャムなどを用意して、オリジナルの楽しみ方を追求してみてください。（TEXT：上原かほり）

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