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メインおかず

家計の味方♪味しみでジュワッとウマい「にんじんの油揚げ包み煮」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

にんじんを油揚げで巻いて

常備食材の代表格にんじんと節約食材として人気の油揚げで作る「にんじんの油揚げ包み煮」。お鍋ひとつで簡単に、ほっこり優しいお味の副菜を作ることができるんです！

盛り付けも楽しんで

一口大にカットすると、彩りきれいなロール形に♪ お皿やお弁当箱への盛り付けを自分なりに工夫して、映えを楽しんでみてくださいね。

簡単♡人参の油揚げ巻きの煮物☺お弁当にも
簡単♡人参の油揚げ巻きの煮物☺お弁当にも by どんぴんたん

小揚げ、人参、✩水、✩料理酒、✩みりん、✩砂糖、✩醤油、✩白だし、いりごま白

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「やさしいお味で美味しい」「お弁当おかずのバリエーションが増えた」「冷蔵庫の材料で簡単にできた」というコメントが集まりました。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

早速、巻き巻きしたくなりませんか？ 出汁がジュワーっと染みてやさしい味の副菜を是非、今晩のおかずに加えてみてください。残ったらお弁当にも◎。（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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