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えびフライを作ろうと思ってスーパーに行ったら、小さいえびしか買えなかったことってありませんか? そんなときにおすすめなのが「えび餃子」です。お手頃価格の小さなえび&カニカマを餃子の皮で包んで揚げればでき上がり。小麦粉やパン粉は不要です。節約しながらかさ増しもできます。見た目もかわいくて味も大満足で、家族も喜んでくれるはず。そんな「えび餃子」と中華副菜の献立を作ってみましょう!
小さなえび&カニカマで作れるので意外と簡単です。えびとカニカママヨを餃子の皮で包んで揚げれば完成♪
えび餃子のお供には野菜たっぷりの副菜を作りましょう。もやしナムルは電子レンジにおまかせなので、同時進行が可能です。中華スープにはしいたけやにんじんのほか、冷蔵庫に余っている野菜も入れて具だくさんに。
見た目もよくて、食卓が楽しくなりそうですね。ぜひ今夜の献立に活用してください。(TEXT:若子みな美)
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