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夏に食べたい！ご飯が止まらない「油淋鶏」のジューシーおかず

暑い季節は楽しいことが増えますが、減ってしまいがちなのが食欲ですよね。そこでオススメなのが、ご飯が止まらない「油淋鶏」のジューシーおかずです！ 肉汁たっぷりのしっかり味で、食欲倍増間違いなし。今夜の食卓は大盛り上がりですよ〜。

皮パリパリ＆ジュワ～！

きつね色に揚げたら絶品タレで召し上がれ。

簡単♪パリパリ油淋鶏(ユーリンチー)
簡単♪パリパリ油淋鶏(ユーリンチー) by ★さきる★

鶏もも肉、塩コショウ、油、レタス(盛りつけ用)、ミニトマト(盛りつけ用)、片栗粉、小麦粉、◆油淋鶏ソース、長ネギ、しょうが(チューブ可)、にんにく(チューブ可)、〜材料A〜、白ごま、醤油、水、酢、砂糖、ゴマ油

ポン酢でさっぱり美味

揚げ焼きでじっくりこんがり仕上げましょう。

ポン酢で簡単！油淋鶏
ポン酢で簡単！油淋鶏 by スノーキッチン

鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、★長ねぎ、★にんにく、★生姜、★ポン酢、★白胡麻、★はちみつ

むね肉でスティックチキン

焼き色をつけた肉にタレを煮絡めるのがコツ。

ごはん進む！油淋鶏たれのスティックチキン
ごはん進む！油淋鶏たれのスティックチキン by こはるスマイルごはん

鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、(a)、長ネギ(みじん切り)、しょうゆ、みりん・砂糖・お酢・ごま油、オイスターソース・チューブ生姜・チューブにんにく、ラー油(⚠️好みで)

ご飯に合うだけでなく、ビールも進んじゃいそうな油淋鶏レシピ。しょうがとにんにくの香りが、家族の本能を目覚めさせますよ。夏に立ち向かう積極的な逸品で、勢いのある食事を楽しみましょう！（TEXT：八幡啓司）

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