日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
張りきって料理したら作りすぎてしまった……なんてこと、結構ありますよね。そのまま食べるのも悪くはないけれど、さすがに飽きてしまった。そんなときは、これからご紹介するリメイクテクを活用してみて。買ってきたお惣菜が余ってしまったときにも便利です。さっそくチェックを。
たとえば、おなじみの唐揚げは甘辛のたれをかけたり、ポテサラを使えばグラタンだって簡単に作れてしまうんです。煮物をカレーにするという技も脱帽! ぜひいろいろ試してみてください。どれもリメイクしたおかずとは思えない美味しさで、目からウロコが落ちることウケアイです。
いかがですか? 余り物を食卓に出すとテンションが下がる家族も、今回ご紹介したレシピならリメイク料理とは思わず、喜んで食べてくれるはず。残り物を減らせるので家計的にも大助かり。簡単なアレンジ方法ばかりなので、ぜひお試しください。 (TEXT:森智子)
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