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ごはんが進む!ジュワッと美味「豚とピーマンのオイバタ炒め」の簡単献立

クックパッドニュース編集部

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オイスターソース×バターがごはんに合う!

7月は雨が多かったので、8月に入ってやっと夏がやってきた感じがしますね。そんなこの時期は、ガッツリ味のおかずを食べて体の中から元気になりましょう。そこでご紹介するのが「豚とピーマンのオイバタ炒め」の献立です。オイスターソース×バターで味つけすることで、ごはんによく合うおかずに。主菜がガッツリ味なので、副菜はポン酢などを使ってさっぱり味にして、全体のバランスを整えましょう。

ごはんが進む!「豚とピーマンのオイバタ炒め」

ピーマンとパプリカを切り、豚バラ肉にオイスターソースなどをもみ込み、フライパンにバターを熱して炒めればできあがり。おろしにんにくやこしょうを加えることで、パンチがきいた味に!

さっぱり味の副菜を

メインがガッツリ味なので、副菜はさっぱり味に仕上げましょう。なすはレンチンしてポン酢であえれば、箸休めにぴったりの副菜に。卵スープにはトマトを入れて彩りと酸味をプラス。

レンジでなすのポン酢あえ

トマトと卵のスープ

オイスターソース×バターの組み合わせは一度食べたらハマりそうですね。ぜひ今日の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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