【おいしく節約】豆腐だけじゃない「ひき肉かさまし」バリエ

みんな大好きなハンバーグやつくねなどの、ひき肉を使った料理。お腹いっぱい食べたいけれど、お肉をたっぷり使うとお金がかかるし、カロリーが高くなってしまうところは難点。そこで今回は、美味しく節約できる「ひき肉のかさまし」バリエーションピックアップしました。

「ひき肉のかさまし」テクといえば、豆腐を使うのが大定番。今回は、豆腐はもちろん、それ以外でも簡単にかさましできるレシピをフィーチャーしました。えのき、切り干し大根、もやしなど、使うのはヘルシーでリーズナブルな食材ばかり。家計にも優しく、食感も楽しい肉料理になりますよ～。

いかがですか？ どれも一度は食べてみたい食感のレシピばかり。かさましすることでカロリーもダウンして、ヘルシー度もアップするところが嬉しいですね。さっそくお試しください。（TEXT：森智子）