休日にじっくり作りたい♪お肉がとろとろ絶品になる「ビール煮込み」

牛肉の塊（バラ、すね）、玉葱、トマトの水煮（汁ごと）、ビール（辛口でないもの）、水、ブラウンシュガー、ディジョンマスタード、ビーフ又はチキンブイヨン、ベイリーフ、オリーブ油、小麦粉、塩・胡椒、付け合わせ、ブロッコリーやポテト

鶏の手羽元 、○塩、◯ブラックペッパー、◯薄力粉、☆鷹の爪、☆ニンニク、☆オリーブオイル、◆ワイン(赤でも白でもOK)、◆ビール(発泡酒でも)、◆カットトマト缶(ホールでもOk)、◆コンソメ、◆塩、◆砂糖、◆ブラックペッパー、◆ローズマリー(乾燥ホール)、◆ローリエ(ホール)、◆ケチャップ、◆ウスターソース(とんかつでもOK)

豚ロースブロック、玉葱、ビール(発泡酒でもOK!)、コンソメの素、塩、粗挽き黒コショウ、ローリエ、、つけあわせ、粒マスタード（ワサビでも美味しい！）、クレソンやルッコラ、イタリアンパセリなど、好みでマッシュドポテト

スペアリブ、ビール、塩こしょう、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、☆しょうゆ・ケチャップ、☆砂糖・中濃ソース