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これならペロリと食べ切れる！「白菜まるごと1玉」を楽しむレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「白菜」をまるごと使い切ろう

旬の白菜、この時期は安くて嬉しいですよね。ついまるごと買ってしまうことも多いのではないでしょうか。せっかくゲットしたなら、すべて使いたい。今回は、そんなときに役立つレシピをご紹介します。

アレンジ自在

白菜といえば鍋と思っている方も多いかもしれませんが、クタッと煮る、まるごと焼く、シチューに入れるなど、じつはアレンジ自在の優秀食材。かさを減らすことで、まるごとペロリと食べられます。

クタッと煮てやわらかく

丸ごと1玉【白菜のくたっと煮】寒いねー；
丸ごと1玉【白菜のくたっと煮】寒いねー； by pegupepepe

白菜、豚バラ肉、食塩、酒、柚子胡椒、水

焼いても美味しい

こんなに美味しいの？！白菜丸ごと焼き
こんなに美味しいの？！白菜丸ごと焼き by あるものレシピ

白菜、ベーコン、オリーブオイル、塩・胡椒

ビーフシチューにして豪華に

白菜丸ごとビーフシチュー
白菜丸ごとビーフシチュー by ポメッチ

ビーフシチュー（市販の固形タイプ、白菜、ニンジン、ジャガイモ、牛肉、水、ケチャップ

白菜をたっぷり使えるレシピを集めました。どれも、あと一品足りない、おつまみが欲しいなどというときに役立つものばかり。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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