旬の白菜、この時期は安くて嬉しいですよね。ついまるごと買ってしまうことも多いのではないでしょうか。せっかくゲットしたなら、すべて使いたい。今回は、そんなときに役立つレシピをご紹介します。
白菜といえば鍋と思っている方も多いかもしれませんが、クタッと煮る、まるごと焼く、シチューに入れるなど、じつはアレンジ自在の優秀食材。かさを減らすことで、まるごとペロリと食べられます。
白菜をたっぷり使えるレシピを集めました。どれも、あと一品足りない、おつまみが欲しいなどというときに役立つものばかり。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）
