食中毒が気になる季節。原因となる食べものはさまざまで、肉による食中毒も少なくありません。肉による食中毒の多くは生または加熱...
【つくれぽ400件超え】フライパンでおいしい「ステーキ」を焼く方法

市販のステーキ肉をおいしく焼こう
スーパーにステーキ肉が並ぶ時季になりましたね。でも、悩みがひとつ。フライパンでおいしく焼く自信がない……そんな方も多いかと思います。今回は、市販のステーキ肉をおうちのフライパンで簡単においしく焼く方法をご紹介! つくれぽ400件超えの必見レシピです。
牛肉をたたいてから元の形に戻す
おいしく焼く方法は、肉の下処理にあります。ステーキ肉を包丁の背などを使ってたたきます。その後、元の形にギュッと戻し、あとはフライパンで焼くだけ。蓋をして焼くことで蒸し焼き状態になり、油ハネ防止にもなります。
焼き方にコツ~フライパンで牛肉ステーキ
家で焼けば、お店の1/3~1/5の値段で食べれます!(^^)!
特売の日に買って、是非試してみて(^_-)-☆
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
フライパンでおいしく焼ける!とつくれぽ400件超え
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも「お買い得の超安い肉がレストランのように美味しかったです!蓋するから油も飛ばないしリピします!」「家のフライパンで美味しく焼けました!」「めっちゃおいしかったです!!お店に行かなくなるかも!」などと嬉しい声がたくさん届いています。
年末年始にも活躍しそうな、ステーキを焼く方法をご紹介しました。ぜひ参考にしてください。(TEXT:若子みな美)
肉を焼くときの注意点
2020/12/24
クックパッド編集部