かたまり肉を思い切り食べたい! という気分になっているものの、お財布の中身が寂しくてなかなか買えない…そんなときは、豚や牛のブロックに比べて比較的安価なベーコンを使いましょう。ブロックベーコンを使ってお肉のうまみを味わうレシピをご紹介します。
ベーコンにあらかじめ塩味がついているので、味付けは最低限でOK。ベーコンが主役のおかずレシピを集めました。
ごろごろと厚切りにしたベーコンをかみしめれば、香ばしさと脂の甘みが口いっぱいに広がります。ほどよい塩気でご飯もすすみますね。突然やってくるお肉欲求にコスパよく応えられるベーコンブロックの料理、ぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)