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【裏ワザ】失敗しにくい！ふわふわ「オムレツ」のレシピを大公開

クックパッドニュース編集部

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お店のようなオムレツを家で作ってみたいと思っても、なかなかむずかしいですよね。そこで試してほしいのが、ふわふわ「オムレツ」の裏ワザ！ 今まで困難だった火力調整と成型が簡単なので、初心者でも絶品の仕上がりになるはず。しかも、たった1分で仕上がりますよ。

さっそく試してみます！

1．まず、フライパンを火にかけます。いつもより熱々にするのがコツ。バターを投入して…。

2．溶き卵を入れたら素早くかき混ぜて、5秒程度で火加減を超弱火か止めてしまうのがコツ。

3．ふわふわの状態を保っていますね。では、オムレツの形にしていきましょう。

4．外側がしっかりと焼けているので、簡単に折りたためますよ。

5．超絶とろ〜り＆ふわふわに仕上がりました！ こんなに簡単においしくできるなんて嬉しいですね。

失敗なし「オムレツ」ワザ

1分で！簡単焦げないふわふわオムレツ
1分で！簡単焦げないふわふわオムレツ by ちゃんゆっちゃ

卵、塩、バターもしくマーガリン、チーズ、明太子

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

超時短で作れるオムレツ裏ワザなら、朝のいそがしい時間でも試せます。いつもとひと味違うおいしさに家族も大喜び間違いなし！ プロのような逸品を用意して、みんなの笑顔をとろけさせましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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