「厚揚げ×白菜」で！材料2つの大満足おかず

疲れて帰ってきたとき、さっと作れるおかずを知っていると助かりますね。今回は、旬の白菜と厚揚げの2つの材料で作れるレシピをピックアップしました。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

旬の白菜が甘くてシャキシャキしておいしい季節です。鍋用に買ったのはいいけれど、冷蔵庫に余っているという人も多いかもしれません。

今回は、そんな使い切れずに余った「白菜」に、さっと焼いてもおいしい「厚揚げ」をプラスしたおかずをフィーチャーしました。

厚揚げを加えることでかさ増し効果がアップし、肉や魚を加えなくてもボリュームたっぷりの食べごたえに。これに白いごはんと味噌汁やスープがあれば、大満足の夕食があっという間に完成します。

飲みたい気分のときはもちろん、おつまみにしてもいいですね。さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）