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副菜レシピ

あと一品に◎5分で作れる簡単「大根おかず」

5分で完成!食卓が豪華になるおかず

5分で作れる「大根おかず」をご紹介。シャキシャキした大根の食感がおいしいレシピは、あと一品やおつまみが欲しいときにもぴったりです。

ツナ&ごまであえて香ばしく

めんつゆ+ポン酢でさっぱりと

たっぷりかつおぶしがクセになる

中華風の味わいで豪華に

まるごと買った大根の使い切りにも便利

この時期の大根は甘みが増して、しかもシャキシャキして絶品。1本まるごと購入してもリーズナブルなのが嬉しい限りですね。スーパーで見つけて買ってしまったけれど、使い切れずに困った……そんなときにチャレンジしてほしいのが今回ご紹介したレシピです。大根をカットして、お好みの調味料や材料とあえた一品は、さっぱりしていてサラダ感覚でモリモリ食べられます。

日頃の野菜不足の解消にも役立つことウケアイ。これは絶対に試す価値ありです。(TEXT:森智子)

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