忙しい朝はレンジにお任せ！ふわふわ「蒸し卵」

朝の定番メニューといえば卵料理ですが、なかでも目玉焼き、卵焼きの人気は絶大。たまにゆで卵やスクランブルエッグも登場するけれど同じメニューの繰り返しでは飽きてしまう……ということで、今回はレンジ調理がメインの「蒸し卵」の作り方をご紹介します。

電子レンジの力を借りて、朝から負担をかけずに立派な一品が完成。卵液などを容器に流し込んで加熱するだけなので、とても簡単です。卵焼きのように失敗する心配もありません。レンチンしている間は時間を有効に使えるので、忙しい朝にぴったりのメニューです。具材や調味料を変えながらいろいろな味を試してみてください。