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健康レシピ

野菜の旨味が◎栄養たっぷりの「野菜ごろごろスープ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

心休まる癒やしのスープ

キャベツや玉ねぎ、じゃがいもなど春野菜がおいしい時期になりました。そんな季節に合わせて、野菜がたっぷりとれるおかずスープをご紹介。ほっとしたいときや体をいたわりたいときにもおすすめです。

カレー味で子どもも食べやすい

豆乳のやさしい味に心もほっこり

とろみがきいていて腹持ちもバッチリ

じゃがいもとコーンの組み合わせが好評

旬の野菜をたっぷり使おう

春から初夏に向かう季節の変わり目は、体調をくずしやすい時期。心や体が疲れたら、栄養満点の野菜たっぷりスープがおすすめです。やさしい味わいで食欲がないときでも食べやすく、1杯でおなかを満たしてくれます。特に旬を迎えた春キャベツや新玉ねぎ、新じゃがいもは甘みたっぷりで、価格もお手頃。野菜の旨味がスープにしみ出し、飲み干したくなるおいしいスープが作れます。毎日の食卓にとり入れやすいので、ぜひご活用ください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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