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ぱぱっと完成が嬉しい!エリンギで作る「5分副菜」

エリンギで作れる簡単副菜

エリンギを使って5分で作れる簡単副菜をご紹介します。エリンギのプリプリっとした食感がおいしい副菜ですよ。

磯の香りが美味。あおさのソテー

食欲アップ!ガーリックマヨ味

ウインナーと合わせて食感を楽しもう

豆苗と一緒に炒めてササッと完成

副菜やおつまみに大活躍

エリンギを切ったら火を通して完成。火通りが良いので、短時間で完成します。豆苗やウインナーなどと合わせればボリュームもアップしますよ。味付けはあおさを使って和風にしたり、にんにく×マヨで洋風にしたりと気分に合わせてアレンジ可能。副菜としてはもちろん、おつまみとしても大活躍してくれそうですね。ぜひ、お好みのレシピを見つけて作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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