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ぱぱっと完成が嬉しい！エリンギで作る「5分副菜」

エリンギで作れる簡単副菜

エリンギを使って5分で作れる簡単副菜をご紹介します。エリンギのプリプリっとした食感がおいしい副菜ですよ。

磯の香りが美味。あおさのソテー

5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー
5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー by 京たまご

エリンギ、ニンニク、あおさ、塩こしょう、油

食欲アップ！ガーリックマヨ味

５分で完成♪エリンギのガーリック醬油マヨ
５分で完成♪エリンギのガーリック醬油マヨ by ウメ吉さん

エリンギ、★マヨネーズ、★しょう油、★にんにく(チューブ)

ウインナーと合わせて食感を楽しもう

5分で完成！エリンギとウインナー炒め。
5分で完成！エリンギとウインナー炒め。 by きよみんーむぅ

ウインナー(シャウエッセンがオススメ)、エリンギ、◎塩、◎醤油、◎粗びき黒胡椒、サラダ油

豆苗と一緒に炒めてササッと完成

簡単5分！豆苗とエリンギの炒めもの
簡単5分！豆苗とエリンギの炒めもの by いちごワンワン

豆苗、ベーコン、エリンギ、コーン、塩こしょう、醤油

副菜やおつまみに大活躍

エリンギを切ったら火を通して完成。火通りが良いので、短時間で完成します。豆苗やウインナーなどと合わせればボリュームもアップしますよ。味付けはあおさを使って和風にしたり、にんにく×マヨで洋風にしたりと気分に合わせてアレンジ可能。副菜としてはもちろん、おつまみとしても大活躍してくれそうですね。ぜひ、お好みのレシピを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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