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おうちで居酒屋気分！お酒が進む「焼き鳥」バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おうちで居酒屋気分を味わえる「焼き鳥」

外でお酒を飲む機会が減り、おうちで居酒屋気分を楽しもうとおつまみレシピを検索している方もいらっしゃるかと思います。今日は、おうち居酒屋を盛り上げる「焼き鳥」のバリエーションをご紹介します。

梅風味であっさり

風味豊かな✾梅やきとり✾
風味豊かな✾梅やきとり✾ by ウメ吉さん

鶏もも肉、しし唐(無くてもＯＫ)、サラダ油、【梅ダレ】、★酒、★砂糖、★醬油、★みりん、梅干し(スイートはちみつ)

鶏ささみのシンプル焼き鳥

簡単！ふっくら柔らかいささみの焼き鳥
簡単！ふっくら柔らかいささみの焼き鳥 by moj

ササミ(約400ｇ）、酒、中華だし（or鶏がらスープ）、ごま油

豚肉の大葉巻き

今夜は焼き鳥屋さん☆豚しそ串
今夜は焼き鳥屋さん☆豚しそ串 by arare*

豚バラ薄切り肉、青しそ、竹串、塩、キャベツ、ポン酢、七味

ジューシー手羽中

材料３つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥
材料３つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥 by ＊モモのごはん＊

鶏手羽中、中華だし顆粒（鶏ガラスープのもとなど）、塩、レモン（食べる時用・なくてもOK♪）

塩ダレつくね

焼き鳥屋さんの塩だれペッパー鶏つくね
焼き鳥屋さんの塩だれペッパー鶏つくね by 鈴木美鈴

★鶏ひき肉、★卵、★塩、★片栗粉、サラダ油、●水、●酒・みりん、●鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)、大葉、粗びきこしょう

砂肝焼き鳥もおうちで作れる

簡単に砂肝の焼き鳥♪
簡単に砂肝の焼き鳥♪ by ☆コナ寿☆

砂肝、串、塩、お好みで一味又は七味

肉の種類や味付けをお好みで

居酒屋に行くと、肉の種類や味付けを色々と選べて楽しいですよね。今回ご紹介したレシピも、肉の種類や味付けが異なるので、数種類作ることでおうちで居酒屋気分を楽しめますよ。

定番の味付けから、さっぱりと食べやすい梅や大葉を使用したレシピもあります。ぜひ、お好みのレシピを見つけてお家居酒屋を楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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