cookpad news
メインおかず

お弁当にも!鶏むね肉の時短&ボリュームおかず「ハニーマスタードパン粉焼き」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

【鶏肉・豚肉のごちそうおかず vol.1】 みんなが大好きな鶏肉と豚肉ですが、どうしても使われる頻度も高いだけに、いつも同じようなメニューになりがち。そこで『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』より、バラエティに富んだおかずをピックアップしてご紹介します。どれもご飯がすすむ、簡単でおいしいレシピばかりです。

ヘルシーな「鶏むね肉」をひと味違ったバリエで楽しんで

お求めやすく、ヘルシーな鶏むね肉ですが、レパートリーが広がらないという方もいるのでは。そこで今回は2021年9月15日に扶桑社から発売された『クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』より、味付けや調理にアイデアのあるレシピを抜粋してご紹介します。ボリュームもあり、今晩のおかずに役立つものばかりです。

下ごしらえしておけばさらに時短になる

揚げずにオーブントースター調理でさらにヘルシー! でも食べ応えは抜群。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました。

隠し味のしょうゆとみりんがポイント

鶏肉の下味にマヨネーズを使えばコクも満点。

フライパンで煮込み仕立てに

鶏肉は片栗粉でしっとり。大根は薄く切って煮込み時間を短縮。

カレー+とろーりチーズ味

この組み合わせは子どもも大好きな味で間違いなし。


どれも味付けや調理法にひと工夫あるレシピです。下ごしらえをしておけば、さらにササっと作ることができます。忙しい平日やお弁当のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。

殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』(扶桑社)

人気の食材“鶏肉”と“豚肉”を使ったメインおかずをバラエティ豊富に掲載した1冊。鶏肉はむね肉、もも肉、ささみ、手羽肉などの部位別、豚肉は薄切り肉は薄切り肉や厚切り肉、加工品など、料理しやすい形状別に合計82品のレシピを掲載。ご飯の主役となる鶏肉・豚肉の主菜を作りたいとき、便利に役立つレシピ本です。
>>> 詳しい内容をチェック!

【ご購入はこちらから】
Amazon
楽天

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

>>クックパッド公式キッチン
>>Instagram公式アカウント
>>facebook公式アカウント

関連する記事
シャキうま!ごはんが進む「レタス×肉」のメインおかず 2023年08月26日 07:00
焼く・炒める・煮る・茹でる…なんでも作れる!料理家・今井真実さんのフライパンの選び方 2023年08月30日 18:00
1度に5種類も仕込める!「鶏むね」の大量作りおきおかず 2023年08月24日 16:00
究極のジューシーさ!「鶏むね肉&なす」のみぞれ揚げびたし 2023年09月07日 13:00
味付けが簡単に決まる!「塩昆布」を使った鶏肉メインおかず 2023年09月15日 10:00
香り高くさっぱり風味!「ねぎ塩味」の鶏肉メインおかず 2023年09月22日 08:00
鶏むね1枚で4人分作れる!ボリューム満点サクサク「とり天」おかず 2023年09月26日 10:00
うまっ!辛っ!ご飯もお酒も進んじゃう「最高の山賊焼き」の作り方 2023年09月29日 19:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気!作業5分でやわらか「鶏むねチャーシュー」 2023年09月09日 12:00
ポイントはじゃがいもの皮!今までとは一線を画す「究極のポテトサラダ」の作り方 2023年09月08日 13:00
オーブンなしで手軽につくれる!さつまいもおやつ3選 2023年09月15日 13:00
小麦粉いらずでホワイトソースも!カロリーオフの「さといもグラタン」 2023年10月24日 17:00
食材2つでメインおかず!簡単すぎる「レンジ蒸し」 2023年10月11日 06:00
手間も材料費もカット!ひき肉と厚揚げで作る「なんちゃって角煮」が旨すぎる 2023年10月19日 08:00
レンジ調理3分以内!「ちくわ」の箸休め 2023年10月24日 16:00
今日の夕食はトマト缶におまかせ!ほろっとおいしい「鶏肉のトマト煮」 2023年10月28日 08:00
うまみを最大限に引き出す!ボリューム満点「きのこたっぷりスープ」 2023年09月22日 14:00
1人分77円!鶏肉1枚とじゃがいもで大量生産「ポテから」 2023年09月26日 13:00
パスタの下ゆで不要!鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
材料2つで簡単!コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
パパっと完成!「白菜×鶏肉」の簡単おかず 2023年11月05日 08:00
節約したい時にもうれしい〜!「鶏チリ」が大満足の味! 2023年11月18日 08:00
もも肉がジューシー!焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
ほったらかしでメインおかずが完成!お肉のやわらか煮込み 2023年11月11日 21:00
コスパ抜群!やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気!カリッと食感の「さつまいもとレンコンのデパ地下風」 2023年11月09日 12:00
焼いてから煮るのが正解!フライパンで時短「鶏むね肉と大根の重ね煮」 2023年10月20日 14:00
750人絶賛!ブロッコリー丸ごと食べられちゃう「濃厚ガリバタチキン」 2023年12月11日 08:00
ヘルシー&お財布にもやさしい!大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
スーパーのお正月休みも怖くない!知っておきたい「肉の保存ワザ」 2023年12月16日 17:00
とろとろクリーム&白菜が絶品これ一品で大満足の「クリーム煮」レシピ 2023年12月25日 10:00
15分煮るだけ!あっという間に味しみしみ「鶏チャーシュー」 2023年12月31日 16:00
【極シリーズ】パサつきなし!しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
まるで和風カルボナーラ!やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった! 2023年12月29日 13:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
簡単なのにごちそう感あり!白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
節約!むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
殿堂入り間近!鶏むね肉で作るしょうが焼き 2024年01月23日 08:00
10分でパパッと完成!豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は? 2024年01月05日 20:00
忙しい日のスピード調理!しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
年末年始の食べ過ぎをリセット!食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚+キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
鶏むね肉1枚で家族分!ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
食材2つで!野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
お菓子だけじゃない!「ホットケーキミックス」の意外な活用術 2024年02月19日 10:00
鶏むね肉がしっとりやわらかい!ご飯がすすむ「鶏むね回鍋肉」 2024年02月17日 21:00