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若者の間で話題のあの店!「お好み焼きハンバーガー」が家でも作れた

個性的なバーガーが人気!

40、50代の人にはなじみ深いハンバーガーチェーンが今、再び人気を集めています。ある年代には懐かしく、若者には新鮮に感じるというのがヒットの要因のよう。特に個性満点の「お好み焼き」のハンバーガーは若者を中心に大人気に!そこで今回は、おうちでも作れる「お好み焼きバーガー」をご紹介します。

バンズから作る本格的レシピ

1.強力粉と薄力粉を使ってパン生地を作り、発酵させます。2倍に膨らんだらオーブンに投入。

2.続いてはさむ具材の用意。千切りキャベツと豚肉を炒め、それとは別に卵焼きを作ります。

3.具材を、キャベツ、マヨネーズ、天かすの順にのせていき、次に豚肉、卵をのせます。

4.お好み焼きに欠かせないソースとかつおぶしをかけてバンズを挟んだら完成!

卵焼きははさみやすいように丸く成形するのがポイント。また、パンにからしマヨネーズを塗るのも忘れずに!ソースとからしマヨネーズ、かつおぶしが絶妙なバランスで、まさにお好み焼きを食べているようなおいしさを楽しめるハンバーガー。ぜひ休日のランチにお試しください。

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