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皮むき不要で楽ちん！「山芋」の簡単レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ご飯にもお酒にも合う！ 山芋レシピ

11月から12月にかけてスーパーで見かけることの多い「山芋」。今日は、山芋を皮ごと使って作る簡単おかずをご紹介します。おかずとしてもおつまみとしても使えます。

お酒に合う！ペッパーチーズ

皮ごと☆長芋のペッパーチーズ焼き
皮ごと☆長芋のペッパーチーズ焼き by アイコ15

長芋、オリーブオイル、塩、黒胡椒、ピザ用チーズ、☆マヨネーズ

かつおぶしたっぷり

簡単♡皮ごと長芋のステーキ
簡単♡皮ごと長芋のステーキ by ゆみ小町

長芋、塩こしょう、かつお節、ごま

わさび＆バターがやみつき美味

栄養豊富☆皮ごと長芋さん
栄養豊富☆皮ごと長芋さん by あさやんNYC

長芋、バター(マーガリン可)、☆醤油、☆ワサビ、青のり（トッピング）あれば

サクサクのり塩味

簡単！皮ごと食べよう♡長芋のおやつ
簡単！皮ごと食べよう♡長芋のおやつ by たまご母さん

長芋、サラダ油、塩、青のり

家族も喜ぶ。しょうゆマヨ味

皮ごと！長芋ステーキ
皮ごと！長芋ステーキ by まな竜

長芋、マヨネーズ、しょうゆ、塩・コショウ、かつお節・ごま、サラダ油

皮ごと使えて手軽

山芋の皮をむくとき、手がすべってしまって上手く皮がむけないこともあるのではないでしょうか。今回ご紹介したレシピは皮むき不要なので、とっても手軽。味付けもしょうゆ、マヨネーズ、のり、チーズなどお家にあるものを使えるので簡単ですよ。ホクホク食感の山芋は、ついつい食べすぎてしまいそうですね。ぜひ、お好みのレシピを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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