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約1/3本以上使える！常備しておきたい「大根の作りおき」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あと1品に大活躍！ 大根の副菜

大根を1本買うと、使いきるのが大変だったりしませんか？そんなときは、大根をたっぷり使う副菜の出番です！ 作りおきをしておくことで、あと1品足りないときやお弁当のおかずにも使えて、大根1本があっという間に消費できちゃいます。

生でも、焼いても、煮込んでもOK

大根だったら〇〇！ と、どうしてもワンパターンになってしまいがちな方にうれしい大根の活用法。大根は、焼いても煮ても、生でもおいしく食べられます！

カニカマとゴマのサラダ

大根とカニかまのごまサラダ【作り置き】
大根とカニかまのごまサラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴

大根、塩、カニかま、かいわれ大根、★すりごま(白)、★マヨネーズ、★砂糖、★こしょう

ウィンナー炒め

❄︎作り置き❤️大根とウインナー炒め❄︎
❄︎作り置き❤️大根とウインナー炒め❄︎ by Hanayan♥️

ウインナー、大根、コンソメ、ポン酢、青のり、オリーブオイル

ツナの生姜煮

大根とツナの生姜煮✿作り置きに♪
大根とツナの生姜煮✿作り置きに♪ by emyo

大根、生姜、ツナ缶、いんげん、■水、■砂糖、■酒、みりん、醤油

大根の煮物

作り置き、シンプル大根煮。
作り置き、シンプル大根煮。 by ラビー

大根、水、味覇(ウェイパー)、日本酒、薄口醤油、生姜の絞り汁

普段は、カットされた大根を買っているという方も、このレシピを知ったら1本まるごと買いたくなるはず。その日の気分に合わせてもいいですし、調理法が違うので、1本から2品作ってもいいですよね！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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