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「ひき肉」を使って簡単おしゃれ！カフェ風ワンプレート

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ひき肉」でさっと作るワンプレートランチ

ランチを手軽にワンプレートですませたいなら、調理時間が短い「ひき肉」で作るのがおすすめ。フライパンでさっと炒めるだけの簡単でおいしいレシピ4選です。

甘辛豚そぼろ

おうちカフェ❤️豚そぼろライス
おうちカフェ❤️豚そぼろライス by ちーすけ♡

温かいご飯、★豚ひき肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★おろし生姜、★おろしにんにく、★味噌、★みりん、★砂糖、★酒、味付け海苔(小パック)、目玉焼き(塩コショウ)、青ねぎ(小口切り)、七味唐辛子

カフェ風ガパオライス

お家で簡単アジアン♡本格ガパオライス！
お家で簡単アジアン♡本格ガパオライス！ by ちはる姉さん

豚挽肉（鶏モモ挽肉でもOK）、パプリカ（赤、黄）、ピーマン、玉ねぎ、バジルの葉、卵、温かいごはん、にんにく、しょうが、酒、ごま油、サラダ油、【A】、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、豆板醤

スパイスから作るキーマカレー

キーマカレー　お家でカフェご飯★
キーマカレー　お家でカフェご飯★ by 料理研究中マーシャ☆

玉ねぎ、にんにく(すり下ろし)、しょうが(すり下ろし)、★ターメリックの粉末、★コリアンダーの粉末、★ガラムマサラ(あれば)、★クミンの粉末、カルダモン(粉末であれば小さじ1-1/2)、ひき肉(合い挽き又は豚肉)、水、トマト缶、塩、しょうゆ、はちみつ、鷹の爪

なす＆ひき肉の甘辛炒め

カフェ風♪なすと挽肉の甘辛炒め
カフェ風♪なすと挽肉の甘辛炒め by そうすけママ＊

なす、挽肉、ニンニク、温泉卵(なくてもok)

コスパも満足感も◎

お財布にやさしいと人気の「ひき肉」。冷凍ストックを持っている方も多いのではないでしょうか。何を作るか迷ったときや調理に手間をかけたくないときは、時短で作れるひき肉料理をおすすめします。甘辛味のそぼろ炒め、スパイシーなキーマカレー、カフェ風ガパオライスなど、しっかり味でご飯が進むレシピです。忙しい平日は、調理時間と洗い物を少なくすませたいですよね。それならぜひ、コスパも満足感も◎のひき肉ワンプレートを作ってみてください。（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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