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お弁当レシピ

コロコロサイズで子ども喜ぶ！フライパンで「鶏ひき肉」を使ったお弁当おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏ひき肉で作る一口サイズのお弁当おかず

毎日のお弁当作りに役立つ「鶏ひき肉」の一口サイズのおかずをご紹介します。すき間おかずとしてもおすすめです。

一口大の焼きミートボール

鶏ひき肉の焼きミートボール
鶏ひき肉の焼きミートボール by HIROマンマ

◎鶏ひき肉、◎長ネギ(みじん切り)、◎塩こしょう、◎生姜のすりおろし、◎片栗粉、○醤油、○酒、○みりん、○きび砂糖、○片栗粉、○お酢、サラダオイル

チーズ照り焼き

お弁当に！鶏ひき肉のチーズ照り焼き
お弁当に！鶏ひき肉のチーズ照り焼き by michikusa3

鶏ひき肉（ももでも胸でもお好みで可）、塩、プロセスチーズ、片栗粉（ビニール袋に入れておく）、ごま油、★酒、★醤油、★みりん、白ごま

豆腐入りつくねバーグ

豆腐と鶏ミンチのつくねバーグ♪お弁当にも
豆腐と鶏ミンチのつくねバーグ♪お弁当にも by アールmama

鶏ミンチ、豆腐（３連のもの）、玉ねぎ、ピーマン、パン粉、塩こしょう、おろし生姜、玉子、片栗粉、ごま油、★醤油、★みりん、★砂糖

照り焼きしそつくね

お弁当にも！ 鶏ひき肉のしそつくね
お弁当にも！ 鶏ひき肉のしそつくね by オカメかめ

鶏ひき肉、青葱、☆醤油、☆酒、☆薄力粉、☆塩・コショウ、☆チューブのおろし生姜、しそ、サラダ油、※醤油、※酒、※みりん

照り焼き風の味つけがご飯に合う

作り方は簡単です。鶏ひき肉を一口サイズに整えてフライパンで焼くだけ。チーズを入れたり、青じそで巻いたりというアレンジもおすすめめです。しょうゆやみりんなどを煮からめて照り焼き味にすることで、ご飯にも合うおかずのでき上がり。一口サイズだからお子さんも食べやすく、一度にたくさん作れるので、家族のお弁当作りに役立ちます。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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