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メインおかず

最強コンビ「豆腐&もやし」の節約ボリュームおかず

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

節約食材で大満足のメインおかず

節約食材の代表格・もやしと豆腐で作れる、メインおかずのレシピをご紹介。ほんの少しお肉をプラスしたり、ごま油で香り付けすることで、ご飯がどんどん進むおかずになりますよ。

家族で食べられるマーボー豆腐

豚肉プラスで食べごたえあり!

ごま油の香りがたまらない

ふんわりチーズ焼き

コチュジャンでピリ辛炒め

たっぷり豆腐で腹持ちアップ

ご飯がすすむこってり系の麻婆豆腐、ふんわり食感が優しいチーズ焼きなど、バラエティ豊かなメニューが勢ぞろい。お給料日までのラスト1週間を、おいしく乗り切れるラインナップです。

どのメニューもボリュームがあり、満足感たっぷり。豆腐が入ることで腹持ちも良くなります。出費がかさむ年末に向けて、豆腐ともやしのメインおかずで上手に食費をセーブしていきましょう。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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