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サクサク食感がおいしい！「鶏むねフライ」のアレンジバリエ6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

バリエ豊富に「鶏むねフライ」

サクサク食感が魅力のフライ。今回は鶏むね肉を使ったフライに注目。節約食材なのは嬉しいですが、淡白な味わいなので、何度も作ると飽きてしまいそう。そこで、食材をプラスしてバリエーションを取り揃えたレシピを紹介します。

そのまま食べても大満足のタルタルソース入り

お弁当に！チキンタルタルポケットフライ
お弁当に！チキンタルタルポケットフライ by あけちゃんち。

鶏胸肉、塩コショウ、酒、タルタルソース、茹で卵、玉ねぎ、パセリ、マヨネーズ、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

相性抜群の大葉に、チーズを加えてボリュームアップ

鶏むね肉の大葉チーズフライ
鶏むね肉の大葉チーズフライ by apple_2oo7

鶏むね肉、とろけるチーズ、大葉、小麦粉、玉子、パン粉、揚げ油

断面の美しさにうっとり。かぼちゃのマッシュ入り

かぼちゃとむね肉をサンドした贅沢フライ♪
かぼちゃとむね肉をサンドした贅沢フライ♪ by 京たまご

かぼちゃ、玉ねぎ、むね肉、●小麦粉、●水、●卵、塩コショウ、油

味付け海苔に、マヨとお味噌でコクウマアップ

鶏むね肉の味噌ごまマヨネーズフライ
鶏むね肉の味噌ごまマヨネーズフライ by にゃんこの部屋

鶏むね肉、味つけのり（おにぎり用小）、ソースの材料、＊味噌、＊マヨネーズ、＊砂糖、＊しょうゆ、＊黒すりごま、天ぷら粉、水、パン粉、揚げ油

はんぺんを入れるとふんわりサクサク

鶏胸肉とはんぺんのチーズフライ
鶏胸肉とはんぺんのチーズフライ by ykrmキッチン

鶏胸肉《皮付き》、☆お酒、☆砂糖、☆塩胡椒、はんぺん、マヨネーズ、片栗粉、とろけるチーズ、パン粉《生パン粉オススメ》

ごま油香るネギの風味が鶏むね肉を引き立てる

チキンフライ
チキンフライ by フルハートクッキング

鶏肉むね、★ねぎ、★ごま油、★おろし生姜、★おろしニンニク、★塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉

鶏むね肉＋αのフライならメイン料理としても抜群の存在感を放つことができそうですね。コスパ面でも優秀なので、たっぷり作っても大丈夫。ベースはいずれも鶏むね肉なので、合わせる食材を変えれば、数種類同時に作ることも可能です。たっぷり作ってもいろいろな味わいを楽しめるので、最後までおいしく食べられそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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